Menudos Torres, nombre del nuevo espacio de cocina producido en colaboración con Brutal Media, comenzará su emisión el próximo 28 de febrero a las 13:00 horas y contará con reportajes por toda la geografía española sobre producto, territorio, mercados y otras culturas culinarias.
La 1 estrena el próximo lunes 28 de febrero Menudos Torres, un nuevo formato diario de cocina con el que los hermanos Sergio y Javier Torres regresan a Televisión Española, tras Torres en la cocina que se despidió en marzo de 2019.
La vuelta de los Torres implica la cancelación de Mejor contigo, el magacín conducido por Ion Aramendi, ya que Menudos Torres se emitirá en esa franja horaria.
Producido en colaboración con Brutal Media, el programa se propone hacer llegar a los espectadores la cocina genuina y la riqueza de nuestra tierra desde un set situado en una casa real, en las afueras de Barcelona, como muestra de su compromiso con los productos de proximidad. El espacio rodeado de naturaleza les permitirá jugar con distintas localizaciones en un mismo escenario: cocina, sala, porche exterior, jardín y huerto
En la presentación del nuevo programa Ana María Bordas, directora de Originales de RTVE, ha explicado la apuesta de La 1 por volver a tener un programa de cocina en la franja de mediodía. En ese sentido ha remarcado: «Todos nuestros formatos de entretenimiento han de aportar un valor y el valor de Menudos Torres es la preocupación por el medio ambiente, el entorno natural, la cocina de aprovechamiento y los productos de proximidad«.
Por su parte, Carla Lladó, directora del programa junto a Joan Costa, ha afirmado que Menudos Torres da «un paso más allá de la gastronomía al uso». «La gente va a descubrir muchas cosas, no solo de ellos, a nivel personal, sino también de gastronomía, va a acercar la jerga gastronómica al espectador y cada día es una aventura».
Sergio Torres ha manifestado la ilusión de volver a trabajar en RTVE después de mucho tiempo escuchando la pregunta «¿cuándo vais a volver? Y era hora de volver a lo grande, con un equipazo que ha hecho realidad nuestros sueños. El programa es muy dinámico, pasan muchas cosas… es un programa muy rico, muy diferente, damos valor no solo al productor si no al producto y pone en valor la mejor gastronomía, que es la nuestra». Y ha pronosticado: «Creo que la vamos a petar.»
Su hermano Javier ha declarado que «esta apuesta de RTVE es muy fuerte, y nosotros nos la tomamos muy en serio, con muchísima ilusión, muchísimas ganas, y sobre todo lo que queremos es que la gente cocine, se cuide, enseñar las riquezas del producto español y que se lo pasen muy bien«. Ha remarcado «que con un producto muy noble se pueden hacer grandes recetas a las que aplicar ese “toque Torres”, esa diferencia que le va a hacer triunfar en casa».
En cada emisión Sergio y Javier Torres elaborarán dos recetas y contarán con reputados pasteleros y reposteros para una tercera receta de postres. Menudos Torres también incluirá reportajes sobre otras culturas culinarias y contará con secciones complementarias: Nutrición, con la doctora Paula Crespo; Enología, con el crítico de vinos Luis Gutiérrez; Jardinería, con la agricultora Eli Esquirol, y Ecología y sostenibilidad, con el tecnólogo alimentario e investigador Aitor Sánchez. El formato recibirá a un invitado VIP semanal, una cara conocida por el público, que cocinará con los Hermanos Torres, así como otros invitados del entorno de los cocineros.
